2011年8月29日月曜日

和菓子(ダイエットスイーツ)

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【砂糖不使用!】豆乳どら焼き5個箱入り(小豆あん5個)
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用語解説
健康
健康の概念は、1948年の設立における世界保健機関憲章の前文にある、以下の定義が有名である。
この定義には、健康に関連する権利が不可分かつ相互依存であることを示しているHealth Hum Rights. 1994 Fall;1(1):24-56. The right to health in international human rights law.Health Hum Rights. 1999;4(1):6-25. The right to health fifty years on: still skeptical?Toebes B. The Right to Health as a Human Right in International Law (1999) Antwerpen。
世界保健機関は1999年の総会で健康の定義として以下の定義を提案している。強調は1948年との変更箇所(原文に強調はない)。
健康観は、個々人が持つものであるが、それはその人の社会的属性・人的属性により異なり、変化するものである。社会的属性とは、会社、学校、地域、国、文化などであり、人的属性とは性別、年齢、身体状態などである。
( フリー百科事典Wikipediaより  :  健康 )
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用語解説
ダイエット
現在多く使われる、痩せるために行う運動、生活習慣の改善などは、痩身を参照のこと。
英語辞書では、dietの定義を「食物、(日常的な)食事、餌』としている。日本では、「diet control」、「diet therapy」とやや混同されている。「食餌療法」は「diet therapy」に当たる。
日本では、元々医療用語として英語の用法に倣った意味で使用されていたが、一般にはこの語が「減量のための食餌制限」として限定的に使用されることが多く、また「痩せる」という部分のみに注目されて変質した「ダイエット=減量・摂生」という意味で誤用された。
: 生活習慣病の予防、特定の治療効率の増大、痩身、またそれに伴う関節などへの負担を減少させ関節症などの症状を和らげることなどを目的として、食事の総カロリー量に一定の上限を設定する。「摂取カロリー<消費カロリー」の状態を保つことにより、体重が減少することを目的して行う。
( フリー百科事典Wikipediaより  :  ダイエット )

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